Demeter Dinkelvollkornmehl

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Demeter Dinkelvollkornmehl

Inhalt: 1 kg Beutel
Inhalt: 1 kg Beutel Artikelnummer: 404517800621 Kategorien: , Hersteller: Kauf Handelsgesellschaft mbH

Produktbeschreibung

Das Oberkulmer Rotkorn ist eine bewährte, klassische Dinkelsorte, die im biologisch-dynamischen Landbau von Bauern und Bäckern bevorzugt wird. Typisch ist der hohe Wuchs, die lockere, kräftige Ähre und die schöne, rötliche Reifefärbung im Halm. Bodensee Biobauern Dinkelvollkornmehl wird aus der Urform des Weizens gezüchtet und besticht durch seinen herrlich nussigen Geschmack. Es eignet sich hervorragend für herzhaft-kräftige Vollkornbrote und süßes Vollkorngebäck. Mit dem Kauf dieses Mehles unterstützen Sie das Keyserlingk-Institut, das sich in Zusammenarbeit mit den Bodensee-Bauern um die Erhaltung und Weiterentwicklung dieser regionalen Getreidesorten bemüht.

Allgemeine Produktangaben

Bezeichnung des Lebensmittels: Mehl

Anbauverband: Naturland: Demeter (DD)

Zutaten und Ursprünge

Zutatenverzeichnis: VOLLKORNDINKELMEHL aus biologisch-dynamischer Erzeugung

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen: Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ernährungshinweise

Vegan: ja

Vegetarisch: ja

Rohkost: nein

Inhaltsstoffe und Produkthinweise

Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können

Ja (laut Rezeptur enthalten): Dinkel, glutenhaltiges Getreide

Weitere Angaben Inhaltsstoffe

Von verpflichtenden Nährwertdeklaration ausgenommen: nein

Bezugsgröße: 100 g

Energie/Brennwert: 1411 kJ

Energie/Brennwert: 334 kcal

Fett: < 2.0 g

davon gesättigte Fettsäuren: < 0.4 g

Kohlenhydrate: 61.0 g

davon Zucker: 1.0 g

Eiweiß: < 12.0 g

Salz: < 0.02 g

Produktspezifische Informationen

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Angaben zum Hersteller / Inverkehrbringer

Name: Kauf Handelsgesellschaft mbH

Straße: Rengoldshauser Str. 21

PLZ: 88662

Ort: Überlingen

Land: Deutschland

Zusätzliche Information

Gewicht 1.03 kg